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RESTAURANT

 

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06 69 66 11 96claude.castillo@ar1.fr

Our Story

Bienvenue au Royal

Un bistro (ou bistrot) est un petit café, un débit de boissons pouvant parfois offrir des services de restauration. Le mot a également donné naissance au concept de « bistronomie » ou gastronomie de bistrot1 : à Paris.

26.95 €

Filet Grillé

Parsemer de fleur de sel et de poivre. Réserver à température ambiante. Faire réduire le vinaigre avec l’échalote, le poivre, la branche d’estragon (il ne doit rester qu’une cuillère à café de liquide). 

53.3 €

Poitrine de poulet

Tranchée dans son épaisseur et ouverte en porte-feuille, la poitrine de volaille se farcit à l’envi. La poitrine de volaillepeut éventuellement être marinée (huile d’olive, jus de citron, thym, sauce soja, miel, ail…

40.5 €

Le crabe royal

Le crabe royal – plus grand crabe au monde – est appelé communément crabe ‘du Kamtchatka’. Il est le plus prisé par les gastronomes pour sa chair délicate, subtile et généreuse

Témoignages

Ce que les gens, nous disent

“Belle trouvaille”

« Aujourd’hui, je suis heureuse, j’ai de la joie, de l’amour.« 

Louisa

“Nourriture & service fabuleux”

«  les fins gourmets ne regretteront pas de s’attabler à ce restaurant trois étoiles » Barbara

“Une autre expérience réussie”

« Le bio, il faut avancer progressivement et être accompagné dans cette démarche »

« Muette »

« Ce restaurant ne me déçoit jamais, un cadre très agréable chic

HORAIRE

LUNDI – SAMEDI
07 h 00 – 19 h 00

DIMANCHE
Fermé

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